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Torta de limão saudável

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Torta de limão saudável
04/03/2019
Anne Nebenzahl - NutriChef


  • Total 01:00:00
  • Rendimento 5 porções

Conteúdo disponível em Você Bonita.

O programa mostra as principais tendências nas áreas de beleza, saúde, alimentação e atividades físicas.

Recheio

  • Preparo 00:15:00
  • Cozimento 00:00:00

Ingredientes

1 xícara (chá) de leite de coco em pó;

1 copo pequeno de creme de soja;

3 colheres (sobremesa) de açúcar demerara;

Suco de 2 limões;

Pó para gelatina sem sabor e incolor.

Modo de preparo

Misture o leite de coco, o creme de soja e o açúcar demerara, bata tudo no liquidificador;
Acrescente a gelatina e bata novamente;
Leve à geladeira por aproximadamente 4 horas.

Dicas:
Você pode utilizar a massa como base e variar nos recheios, com geleia de morango, creme de banana, creme de cacau ou o que preferir!

Massa

  • Preparo 00:15:00
  • Cozimento 00:15:00

Ingredientes

Amêndoas trituradas ou farinha de amêndoas

1 colher (sobremesa) de manteiga ghee

1 colher de sopa (açúcar) de coco

Modo de preparo

Faça a massa da torta misturando as amêndoas trituradas, o óleo de coco e o açúcar de coco;
Coloque em forminhas pequenas ou em uma forma grande;
Leve ao forno por 15 minutos e reserve;