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Torta de Limão Francesa

Diretamente da França para a sua mesa: TORTA DE LIMÃO FRANCESA da chef Juliete Soule

Torta de Limão Francesa Diretamente da França para a sua mesa: TORTA DE LIMÃO FRANCESA da chef Juliete Soule
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Chef Juliete Soule
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Ingredientes

Merengue

Creme de Limão

Massa

Modo de Preparo


Merengue:
Levar os dois ingredientes ao banho maria até que fique morno. Colocar na batedeira em velocidade alta e bater até esfriar.


Creme de Limão:
Em uma panela colocar os ovos, suco de limão, açúcar e raspas e cozinhar até engrossar, mexendo sempre. Tirar do fogo e adicionar a manteiga gelada em cubos e passar o mixer na preparação.


Massa:
Fazer um creme com a manteiga e o açúcar peneirado. Adicionar o ovo e por último os ingredientes secos. Trabalhar até formar uma massa.

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