Torta de hambúrguer

Torta de hambúrguer:
Corte as bisnaguinhas ao meio. Em uma assadeira de fundo falso untada com margarina e forrada por fora da assadeira com papel alumínio, forre a forma com a parte de baixo da bisnaguinha, coloque uma camada de requeijão, os hambúrgueres, a muçarela, o tomate, a rúcula e o restante de requeijão. Coloque a outra parte da bisnaguinha por cima e despeje a cobertura. Salpique parmesão e leve ao forno.

Cobertura:
Misture o ovo, o leite, a farinha, e a colher de parmesão, despeje em cima da torta já montada, salpique parmesão e leve ao forno até dourar.