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Torta de frutas gelada

Confira essa receita deliciosa de Torta de frutas gelada

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Chef Pammela Mendes

Fácil
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Ingredientes

Massa

Mousse

Cobertura

Montagem

Modo de Preparo


Massa:
Bata os ovos com o açúcar, até dobrar de volume, desligue a batedeira e misture a farinha de delicadamente em uma forma de fundo falso, de 25º de diâmetro, leve para assar até dourar.


Mousse:
Bata todos ingredientes no liquidificador, menos o chantilly, despeje a misture em uma tigela, e misture o chantilly.


Cobertura:
Em uma panela coloque a agua, o açúcar, e o amido, deixe engrossar, desligue e misture o corante a gosto.


Montagem:
Na forma que assou o bolo de fundo falso, coloque por cima da massa os morangos e amoras, despeje a mousse, leve para gelar, decore com a cobertura e morangos e chantilly.

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