Torta de frango e dadinhos de tapioca

A chef de cozinha Luciane Recco trouxe duas receitas: torta de frango com massa de batata doce e dadinhos de tapioca fit!

Ingredientes

Massa

• 1,2 kg de purê de batata doce
• 30g de farinha de linhaça
• 200g de farinha sem glúten
• 50g de farinha de aveia
• 2 ovos
• 8g de fermento químico
• 3g de sal

Recheio

• 400 g de peito de frango cozido e desfiado
• 30 g de tomate picado
• 10g de salsinha
• 100g de requeijão cremoso.

Dadinho de tapioca

• 250g de tapioca
• 300g de queijo cottage
• 500ml de leite desnatado
• 3g de sal
• Pitada de pimenta branca moída

Modo de Preparo