Torta de doce de leite com coco

MASSA:
Numa tigela, misture todos os ingredientes com as mãos até formar uma massa lisa. Transfira a massa para uma forma de fundo falso, com 25 centímetros de diâmetro. Com os dedos, pressione a massa forrando o fundo e as laterais da forma. Faça furos em toda a massa.
Leve ao forno preaquecido a 180 graus por cerca de 10 minutos para pré-assar. Reserve

RECHEIO:
Numa panela, acrescente todos os ingredientes, misture bem leve ao fogo médio mexendo até formar um creme. Reserve

COBERTURA:
Misture em uma vasilha todos os ingredientes. Reserve.

CALDA:
Misturar todos os ingredientes até formar uma calda. Sobre a massa pré-assada, coloque o recheio e, em seguida, espalhe toda a cobertura cobrindo todo o creme. Leve para assar em forno preaquecido a 180º por 30 minutos até dourar o coco. Retire do forno, desenforme e sirva fria