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Torta de cocada quente

Torta de cocada quente para saborear nessa tarde deliciosa!

Torta de cocada quente Torta de cocada quente para saborear nessa tarde deliciosa!
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Mulheres
Chef Marcelo Faria

Fácil
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Ingredientes

Massa

Cocada

Modo de Preparo

Massa: Peneire todos os ingredientes secos, junte aos demais. Incorpore até formar uma massa lisa. Embale em um saquinho e leve ao congelador por 10 minutos. Abra a massa entre duas folhas de papel manteiga e estique sobre a forma de torta. Fure a massa com o garfo e pré-asse por 20 minutos no forno a 180°C.

Cocada: Em uma panela misture o coco, o leite condensado, o açúcar, o leite e a manteiga. Mexa em fogo médio até engrossar. Deixe esfriar. Incorpore o ovo e misture bem. Despeje a mistura sobre a massa pré-assada. Asse até que fique bem dourado.

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