Torta de chocolate com menta sem açúcar

Venha com a chef de cozinha Claudia Abbud aprender uma sobremesa deliciosa para sua semana.

Ingredientes

Massa

• 1 xícara (chá) de farinha de amêndoas
• 3 colheres (sopa) de manteiga ghee ou óleo de coco
• 1/2 xícara (chá) de xylitol
• 1 colher (chá) de extrato de baunilha

Recheio

• 125ml de leite de coco
• 1 xícara (chá) de gotas de chocolate 70% (ou picado)
• 1 pitada de sal
• 1 colher (sopa) de mel ou xylitol
• 1 colher (chá) de extrato de baunilha
• 6 gotas de menta

Modo de Preparo