Torta de cebola roxa

Aprenda a fazer uma deliciosa Torta de cebola roxa com o chef Felipe Cilli.

Ingredientes

Massa

• 1 xícara (chá) e ½ de farinha de trigo
• ½ colher (chá) de sal
• ½ xícara (chá) de manteiga
• 4 colheres (sopa) de água gelada

Recheio

• 1 cebola roxa cortada em rodelas
• 2 ramos de alecrim
• ½ xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 3 claras em neve
• ½ xícara (chá) de muçarela ralada
• ½ xícara (chá) de farinha de rosca caseira
• ½ xícara (chá) de parmesão ralado
• Sal
• Noz moscada
• Azeite para refogar

Modo de Preparo

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