Torta de carne seca com abóbora

Confira mais essa receita deliciosa de Torta de carne seca com abóbora exibida no programa Revista da Manhã!

Revista da Cidade

Chef Karla Pereira

Rendimento

2 a 4 porções

Dificuldade

Média

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Ingredientes

Massa

400 gramas de farinha de trigo.
250 gramas de banha
Sal a gosto
Água quanto baste

Recheio

200 gramas de abóbora cozida.
500 gramas de carne seca dessalgada
500 ml de leite
1 colher de sopa de farinha de trigo
1cebola picada
200 gramas de requeijão

Modo de Preparo

Massa:

Misture a banha e a farinha sempre com as pontas dos dedos.. Acrescente a água até dar o ponto. Deixe descansar na geladeira por meia hora.

Recheio:

Em uma panela coloque a manteiga e a cebola até começar a dourar. Acrescente a farinha e em seguida o leite fazendo um creme. Desligue o fogo, acrescente o requeijão, a carne seca e a abóbora.

Montagem:
Coloque a massa em uma forma untada com um pouco de óleo, o recheio, cubra com a massa e leve em forno pré aquecido à 180 g por aproximadamente 40 minutos.

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