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Torta de cachorro quente sem salsicha

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Torta de cachorro quente sem salsicha
08/10/2019
Paula Martins - Chef de Cozinha



Conteúdo disponível em Você Bonita.

O programa mostra as principais tendências nas áreas de beleza, saúde, alimentação e atividades físicas.

Torta de cachorro quente sem salsicha

Ingredientes

4 ovos

1 pote de iogurte natural

1/4 xícara (chá) de azeite

1 xícara (chá) de farinha de mandioca

1 xícara (chá) de farinha de amêndoas ou de castanhas

1/4 xícara (chá) de farinha de linhaça (não tem substituto)

1 colher (sopa) de fermento químico para bolo

500 g de patinho moído

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1/2 vidro de passa de tomates

Sal a gosto

Temperos sal, pimenta do reino e páprica a gosto

Modo de preparo

No liquidificador, coloque os ingredientes líquidos primeiro e depois os secos. Bata tudo. Unte uma assadeira retangular com óleo, a minha deve ter uns 27 cm. Disponha a massa, coloque o recheio de carne moída, que foi refogada com cebola, alho e molho de tomates (pouco molho), por cima e depois cubra com catupiry (opcional). Leve para assar em forno quente 180° por aproximadamente 40 minutos.