Torta de brócolis

Ingredientes da Massa: 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo 1 gema 1 pitada de sal 125 g de manteiga ½ xícara (chá) de água ou 125 ml   Ingredientes do Recheio: 2 alhos poró ½ xícara (chá) de bacon picado 1 maço de brócolis ninja 3 ovos 2 gemas 350 ml de leite 200 ml de creme de leite 1 xícara (chá) de parmesão ralado ou muçarela 3 dentes de alho picadinho ou alho frito Sal Pimenta do reino Azeite

Modo de preparo da Massa:

Junte a manteiga em temperatura ambiente com a gema e sal

Coloque a farinha aos poucos e misture bem

Por último a água até ficar homogênea

Cubra e leve à geladeira por 30 minutos

Abra a massa, forre a assadeira

Pré asse com peso sobre a massa (papel manteiga e feijões, por exemplo)

Reserve.

 

Modo de preparo do Recheio:

Cozinhe os brócolis

Corte o alho poró em fatias

Pique e refogue o bacon bem

Acrescente o alho poró e alho frito

Numa vasilha, misture os ovos, leite, creme, queijo, sal e pimenta, batendo até misturar tudo

Coloque sobre a massa pré assada

Coloque os ramos de brócolis cozidos

Leve ao forno por 30 minutos até cozinhar bem