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Torta de bolacha

Triture a bolacha no processador, em seguida misture a manteiga, forre o fundo e a lateral de uma forma de fundo falso de 20º de diâmetro

Torta de bolacha Triture a bolacha no processador, em seguida misture a manteiga, forre o fundo e a lateral de uma forma de fundo falso de 20º de diâmetro
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Dalva Zanforlin - Chef de cozinha
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Ingredientes

  • Massa 4 pacotes de bolacha de chocolate 8 colheres (sopa) de manteiga
 
  • Recheio 200g de chocolate ao leite 200g de chocolate meio amargo 1 caixa de creme de leite
 
  • Cobertura 1 xícara (chá) de manga picada ½ xícara (chá) de açúcar
 
  • Decoração Morangos Raspas de chocolate

Preparo

Massa
Triture a bolacha no processador, em seguida misture a manteiga, forre o fundo e a lateral de uma forma de fundo falso de 20º de diâmetro, leve ao forno por aproximadamente 5 minutos, retire deixe esfriar, e reserve.

 

Recheio
Derreta o chocolate e misture os demais ingredientes.

 

Cobertura
Leve ao fogo e mexa até derreter o açúcar.

 

Montagem
Coloque o recheio na base da torta, em seguida as mangas, leve para gelar, e decore com morangos e a raspas.
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