Torta de batata em lâminas

A nutricionista Tatiane Silva nos ensina a preparar uma TORTA DE BATATA diferente e extremamente saborosa!⁣

Revista da Cidade

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Ingredientes

Recheio de pizza

2 tomates sem sementes picados
200g de muçarela ralada
Orégano a gosto

Recheio de frango

200g de peito de frango cozido e desfiado
1 cebola picada
2 dentes de alho picadinho
1/2 pimentão amarelo picadinho
1 tomate picado
Salsinha
Sal, pimenta do reino e temperos a gosto
150g de cream cheese

Cobertura

2 ovos inteiros
1 caixa de creme de leite

Massa

2 batatas inglesas com casca
1 batata doce com pequena com casca

Modo de Preparo

Recheio de pizza:

Em uma forma número 20 passe desmoldante. Faça 3 camadas de batatas mesclando com a inglesa e a doce, depois coloque por cima uma pitada de sal, pimenta do reino, noz-moscada e azeite. Adicione o frango refogado, colheradas de cream cheese, muçarela, mais 2 camadas de batatas, polvilhe o sal, pimenta, noz-moscada e finalize com a cobertura com os ovos. Leve ao forno por aproximadamente 25 a 30 minutos a 180 graus.

Recheio de frango:

Em uma panela, coloque um pouco de azeite e refogue a cebola, alho, junte o tomate, pimentão, frango, salsinha e os temperos. Reserve.

Cobertura:

Misture todos os ingredientes

Massa:

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