Torta de banana com coco e amêndoas

RECHEIO:
Leve pra ferver o açúcar de coco e a água misturando bem. Deixe ferver por aproximadamente 5 minutos, até que incorporem e formem uma calda. Reserve.

Coloque na calda as bananas picadas, junte as amêndoas e acrescente a baunilha e a canela.

Acrescente o coco, mexa bem e coloque sobre a massa já enformada. Leve para assar em forno pré aquecido 180 o por 25 minutos.

Massa:
Misture todos ingredientes num recipiente, até formar uma massa bem homogênea que dê para enformar.
Sugestão: Use uma forma de fundo falso de tamanho aproximado de 20 cm, unte a forma com azeite ou óleo de coco para ajudar a desenformar.