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Torta de Banana Caramelizada

O da feira ao prato de hoje não poderia estar melhor! A estrela de hoje é a banana e a receita uma deliciosa torta de banana caramelizada. 🍌🍌😍💛Está imperdível!

Revista da Cidade

Chef Lucas Vicenzzo

Rendimento

5 a 9

Temp. Preparo 75 minutos

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Massa

3 ovos
3 colheres (sopa) de margarina
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
1 pitada de sal
1 xícara (chá) de leite
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) rasa de fermento

Cobertura

1 xícara (chá) de açúcar
4 a 5 bananas

Modo de Preparo

Massa:
Bata as claras em neve e separe.

Em outra travessa, bata os ovos com a margarina e o açúcar.

Acrescente a farinha, o leite, o sal e o fermento.

Por último, misture as claras em neve e continue batendo.

Despeje a massa na forma caramelizada com as bananas fatiadas.

Leve em forno médio (180° C), preaquecido, por 30 minutos.

Cobertura:
Despeje o açúcar em uma forma redonda com furo central e leve ao fogo até que esteja completamente derretido.

Logo após, fatie as bananas e disponha sobre o açúcar caramelizado.

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