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Torta de bacon com cebola

Aprenda a fazer uma deliciosa Torta de Bacon com cebola do chef Felipe Cilli!

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Felipe Cilli - Chef de cozinha
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Ingredientes

Massa - 500 g de farinha de trigo - 1 colher (sopa) de fermento biológico seco - 1 colher (chá) de sal - 350 ml de água - 1/2 xícara de azeite ou óleo Recheio - 5 colheres (sopa) de creme de leite - 3 cebolas roxas cortadas em laminas - 200 g de bacon em tiras já levemente frito - 6 ramos de tomilho - 1 colher (sopa) de açúcar mascavo - Pimenta do reino e sal

Preparo

Faça um vulcão com a farinha. No meio coloque o sal, o fermento e aos poucos acrescente a água. Vá misturando até que fique uma massa homogênea. Regue uma assadeira com metade do azeite/óleo. Abra a massa e coloque na assadeira; reserve. Misture a cebola laminada com o creme de leite, sal, pimenta do reino, açúcar mascavo. Disponha sobre a massa, por cima o bacon e folhinhas do tomilho. Coloque a outra metade do azeite por cima. Deixe crescer até dobrar o tamanho. Asse em forno médio por 20 minutos e sirva quente.

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