Torta de bacon com cebola

Aprenda a fazer uma deliciosa Torta de Bacon com cebola do chef Felipe Cilli!

Mulheres

Chef Felipe Cilli

Rendimento

porções

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Torta de bacon com cebola

--- Massa:
500 g de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento biológico seco
1 colher (chá) de sal
350 ml de água
1/2 xícara de azeite ou óleo
--- Recheio:
5 colheres (sopa) de creme de leite
3 cebolas roxas cortadas em laminas
200 g de bacon em tiras já levemente frito
6 ramos de tomilho
1 colher (sopa) de açúcar mascavo
Pimenta do reino e sal

Modo de Preparo

Torta de bacon com cebola:

Faça um vulcão com a farinha.
No meio coloque o sal, o fermento e aos poucos acrescente a água.
Vá misturando até que fique uma massa homogênea.
Regue uma assadeira com metade do azeite/óleo.
Abra a massa e coloque na assadeira; reserve.
Misture a cebola laminada com o creme de leite, sal, pimenta do reino, açúcar mascavo.
Disponha sobre a massa, por cima o bacon e folhinhas do tomilho.
Coloque a outra metade do azeite por cima.
Deixe crescer até dobrar o tamanho.
Asse em forno médio por 20 minutos e sirva quente.

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