Torta Crumble de Maçã

Essa receita é daquelas que dá vontade de fazer no MESMO DIA! Vem aprender a fazer uma TORTA CRUMBLE DE MAÇÃ com o chef Jefferson Costa! 😋#RevistaDaManhã

Revista da Cidade

Chef Jeferson Costa

Rendimento

2 a 4 porções

Dificuldade

Média

Ingredientes

Massa

1 xícara (chá) de açúcar refinado
2 ovos inteiros
4 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 e 3/4 de xícara (chá) de manteiga

Recheio

5 maçãs picadas
1/2 xícara (chá) de açúcar refinado
1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
1 colher (sopa) canela em pó

Crumble

1 xícara (chá) de farinha de trigo
3/4 xícara (chá) de açúcar refinado
2/3 xícara (chá) de manteiga sem sal
3/4 xícara (chá) de farinha de amêndoas

Modo de Preparo

Massa:

Junte todos os ingredientes, em um recipiente e mexa até que a massa esteja completamente misturada. Reserve em geladeira por 1 hora.

Recheio:

Em uma panela coloque as maçãs picadas em cubos e todos os outros ingredientes e leve ao fogo até que as maçãs estejam levemente cozidas.
Leve à geladeira para que possa esfriar.

Crumble:

Junte todos os ingredientes com as pontas dos dedos até formar uma farofa. E reserve

Montagem: Forrar uma forma de aproximadamente 22 de diâmetro, recheie com as maçãs cozidas, cubra com a farofa e leve ao forno pré-aquecido a 180°c por aproximadamente 30 minutos. Retire do forno, e sirva.

Sugestões de acompanhamento: sorvete de creme.

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