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Receita de torta crocante de doce de leite

Essa deliciosa torta crocante de doce de leite conquista corações e é muito fácil de fazer. Aprenda com a chef de cozinha Luciane Borba!

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Chef Luciane Borba
Fácil
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Ingredientes

Massa
  • 1 pacote de rosquinhas de chocolate;
  • 100 gramas de manteiga.
  Recheio
  • 1 copo de leite;
  • 480 gramas de doce de leite;
  • 600 gramas de cream cheese.
  Cobertura Crocante
  • 1 xícara (chá) de amendoim;
  • 1 xícara (chá) de açúcar;
  • 1 colher (sopa) de manteiga.

Preparo

Modo Preparo massa

  • Triturar rosquinhas e misturar com a manteiga;

  • Levar ao forno 180 graus por 10 minutos.


 

Modo de Preparo Recheio

  • Bater o doce leite e o cream cheese na batedeira até formar um creme firme.


 

Modo de Preparo Crocante

  • Queimar o açúcar quando estiver na cor de caramelo desligue do fogo e adicione o amendoim e a manteiga;

  • Jogue em uma forma untada, quando estiver frio, coloque em um saco plástico e com um martelo quebre o crocante.


 

Montagem

  • Massa;

  • Recheio;

  • Rosquinhas molhadas no leite crocante.

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