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Torta crocante de chocolate

WOWWW ūü§©ūü§© TORTA CROCANTE DE CHOCOLATE! Feito pelo culinarista Tiago Porto. #Torta #TortaCrocante #TortaDeChocolate

Torta crocante de chocolate WOWWW ūü§©ūü§© TORTA CROCANTE DE CHOCOLATE! Feito pelo culinarista Tiago Porto. #Torta #TortaCrocante #TortaDeChocolate
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Chef Thiago Porto
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Ingredientes

recheio

Massa

Modo de Preparo


recheio:
Derreter a manteiga e juntar o creme de leite e o chocolate e deixar derreter até integrar; juntar o leite condensado e cozer em fogo baixo até desgrudar do fundo da panela.


Massa:
Misturar os ingredientes da massa até ficar homogêneo e uniforme.

Metade da massa forrar a assadeira e a outra metade abrir a tampa.

Colocar o gabarito na tampa e pintar com pó para decoração.

Forrar o fundo com papel manteiga, encher com gr√£os e levar para assar. 15 minutos tampa e 30 minutos o fundo.

Tirar do forno a tampa e o fundo j√° assados.

Levar a tampa ao freezer. Tirar os gr√£os e o papel manteiga do fundo e forrar com o mix de castanhas, cobrir como recheio e tampar com a tampa ainda congelada.

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