Torta cremosa de palmito

Massa:
Misturar todos os ingredientes até ficar homogêneo.
Deixar descansar por 15min na geladeira.

Recheio:
Refogar no azeite a cebola, alho e tomates.
Acrescentar o palmito. Deixar refogar até ficar macio.
Acrescentar o creme de leite até dar o ponto de cremoso.
Ajustar sal e pimenta.
Deixar esfriar.
Abrir metade da massa e forrar o fundo de uma forma com fundo removível de preferência.
Colocar o recheio
Cobrir com o restante da massa.
Pincelar gema e levar ao forno a 180 graus por aproximadamente 45min.