Torta cremosa de liquidificador

Confira mais essa receita deliciosa de Torta cremosa de liquidificador exibida no programa Mulheres!

Mulheres

Chef Renata Ibanês

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Massa

4 ovos
1/2 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de leite
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
Sal a gosto
4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
1 colher (sopa) de fermento em pó
Óleo para untar
Farinha de trigo para untar
Queijo parmesão ralado a gosto para polvilhar

Recheio

200g de bacon em cubos
1 cebola em cubos
1 pacote de brócolis congelado (400g)
Sal e pimenta do reino a gosto
1 xícara (chá) de queijo muçarela ralado

Modo de Preparo

Massa:

No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite, a farinha e o sal até ficar homogêneo. Acrescente o parmesão, o fermento e misture com uma colher. Despeje metade da massa em uma fôrma de 22cm de diâmetro, untada e enfarinhada. Espalhe o refogado, a muçarela e cubra com a massa restante. Polvilhe com parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até dourar. Sirva regado com requeijão, se desejar.

Recheio:

Em fogo médio, aqueça uma panela e refogue o bacon por 2 minutos ou até começar a soltar gordura. Acrescente a cebola, o brócolis e refogue até dourar o bacon. Tempere com sal e pimenta.

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