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Torta chocrocante

Se existe um jeito melhor do que esse para chamar uma torta de chocolate crocante, desconhecemos!

Chef Lucas Fischer

Temp. Preparo 60 minutos

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Base

2 CAIXAS DE BOMBOM DE WAFER
60 G DE MANTEIGA DERRETIDA

Recheio

500 ML DE LEITE INTEGRAL
4 GEMAS
200 G DE CHOCOLATE MEIO AMARGO

Cobertura

200 ML DE CREME DE LEITE
1 COLHER (SOPA) DE BAUNILHA
1/2 XÍCARA (CHÁ) DE AÇÚCAR

Modo de Preparo

Base:
Misturar as duas e montar a base da torta para levar a geladeira.

Recheio:
Na panela misturar leite e gemas até espumar bem. Retirar do fogo e adicionar o chocolate picado para derreter.
Esperar esfriar e colocar sobre a massa fria.

Cobertura:
Misturar todos os ingredientes na batedeira e bater até obter um ponto firme.
Colocar sobre o recheio já duro e gelado e polvilhar com cacau em pó para servir.

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