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Torta branca e preta

Confira essa receita deliciosa de Torta branca e preta

Torta branca e preta Confira essa receita deliciosa de Torta branca e preta
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Chef Felipe Cilli

5 a 9
Fácil
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Ingredientes

Massa

Recheio chocolate

Recheio chocolate branco

Cobertura de mousse de limão

Modo de Preparo


Massa:
Misture a farinha com o açúcar e a manteiga gelada e picada.
Misture com a ponta dos dedos até virar uma farofa grossa.
Acrescente o ovo, misture bem até forma a massa.
Deixe gelar um pouco para facilitar na hora de forrar a assadeira.
Pré asse até dourar em forno médio e reserve.


Recheio chocolate:
Derreta tudo em banho-maria ou no micro-ondas.


Recheio chocolate branco:
Derreta tudo em banho-maria ou no micro-ondas.


Cobertura de mousse de limão:
Bata o leite condensado, o creme de leite e o pó de sabor morango na batedeira por 8 minutos.
Coloque sobre o chocolate e leve à geladeira por 1 hora. Decore com raspas de chocolate e morangos.

Montagem:
Coloque a ganache branca por cima da massa e deixe gelar um pouco no freezer.
Coloque a ganache de chocolate meio amargo e por último a mousse.

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