Torta branca e preta

Massa:
Misture a farinha com o açúcar e a manteiga gelada e picada.
Misture com a ponta dos dedos até virar uma farofa grossa.
Acrescente o ovo, misture bem até forma a massa.
Deixe gelar um pouco para facilitar na hora de forrar a assadeira.
Pré asse até dourar em forno médio e reserve.

Recheio chocolate:
Derreta tudo em banho-maria ou no micro-ondas.

Recheio chocolate branco:
Derreta tudo em banho-maria ou no micro-ondas.

Cobertura de mousse de limão:
Bata o leite condensado, o creme de leite e o pó de sabor morango na batedeira por 8 minutos.
Coloque sobre o chocolate e leve à geladeira por 1 hora. Decore com raspas de chocolate e morangos.

Montagem:
Coloque a ganache branca por cima da massa e deixe gelar um pouco no freezer.
Coloque a ganache de chocolate meio amargo e por último a mousse.