Torta Bombom de Coco

Base - Torta:
Junte todos os ingredientes no processador, bata até virar uma massa homogênea. Transfira para uma forma de fundo removível de 20 cm de diâmetro, asse em forme pré aquecido 180° por certa de 20 minutos ou até dourar.

Recheio - Torta:
Derreta o chocolate em banho maria ou no microondas em 30/30 segundos. Reserve.
No processador, coloque o cream cheese, o leite de coco e o sal, processe.
Coloque a gelatina derretida conforme a embalagem do fabricante e o chocolate branco, por último o coco ralado no processador.
Coloque todo o recheio dentro da forma com a massa assada e fria e leve para a geladeira por pelo menos 4 horas.

Montagem:
Desenforme a torta e finalize com o coco ralado por cima e os bombons.