Torta amanteigada de banana

Massa:
Derreta a manteiga; em seguida, coloque o ovo, o açúcar, fermento e a farinha peneirada aos poucos.
Misture tudo durante no máximo 5 minutos com as mãos até a massa ficar homogênea. Depois, espalhe na assadeira (não precisa untar).
Reserve 1/5 da massa. Corte as bananas (quanto mais maduras, melhor) de comprido ou em rodelas e coloque sobre a massa.
Na sequência, misture o açúcar com a canela e preencha os espaços (quanto mais açúcar, mais calda).
A massa que você reservou use para fazer "cobrinhas" e cruzar em cima de tudo. Asse em forno médio por cerca de 30 minutos.

Calda:
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Recheio:
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