Torradinhas de farinha de grão-de-bico e homus coloridos

Fechando a semana da melhor forma, com uma receitinha saborosa e perfeita para compartilhar! A Chef Fernanda Franco ensina Torradinhas de farinha de grão-de-bico com sementes e homus coloridos para acompanhar!

Ingredientes

TORRADINHAS DE FARINHA DE GRÃO-DE-BICO COM SEMENTES

• 1/3 xícara (chá) de água morna
• ¼ xícara (chá) de azeite
• 1 colher (sopa) de gergelim
• 1 colher (sopa) de chia
• 1 colher (sopa) de semente de girassol
• 1 colher (sopa) de semente de abóbora
• 1 colher (chá) de fermento
• 1 colher (chá) de sal
• 1 pitada de cúrcuma
• 2 xícaras de farinha de grão de bico

BASE DO HOMUS

• 1 xícara (chá) de grão-de-bico cozido
• 2 colheres (sopa) de tahine
• ½ dente de alho
• ½ limão (suco)
• 2 colheres (sopa) de azeite
• Sal a gosto

HOMUS ROSA

• 1 xícara (chá) de homus
• ½ xícara (chá) de beterraba cozida ou assada

HOMUS VERDE

• 1 xícara (chá) de ervilha
• 1/3 xícara (chá) de ervas frescas (salsinha, coentro, manjericão)
• 2 colheres (sopa) de tahine
• ½ dente de alho
• ½ limão (suco)
• 2 colheres (sopa) de azeite
• Sal a gosto

Modo de Preparo

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