Tomate recheado com linguiça

Tomate recheado com linguiça:
Retire a polpa do tomate e regue-o com azeite e sal, reserve. Em uma panela refogar com um fio de azeite a linguiça e adicionar a cebola e o alho, adicionar o milho verde e polvilhar a farinha de trigo, misture tudo e deixe cozinhar a farinha. Depois adicione o requeijão, a salsa e cebolinha. Recheie os tomates e coloque numa forma, cubra com papel alumínio e leve ao forno coberto por 30 minutos. Depois retire o papel alumínio polvilhe queijo e deixar gratinar.