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Tiramisú à brasileira
Tiramisú já é uma delicia na sua versão original, mas essa releitura de TIRAMISÚ À BRASILEIRA do chef Gabriel Pita é sensacional!
Mulheres
5
Fácil
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Ingredientes
Tiramisú à brasileira
- 150g cream cheese (temperatura ambiente)
- 250g chantilly ou creme de leite fresco (bem gelado)
- 100g de açúcar
- 200ml de café sem açúcar
- 1 pacote de biscoito champagne (150gr)
- Chocolate em pó para decorar
Modo de Preparo
Tiramisú à brasileira: Bata por 2 a 3 minutos o cream cheese com açúcar, reserve. Bata o chantilly até obter picos firmes. Misture aos poucos chantilly e cream cheese já batidos, lentamente para não perder aeração. Reserve. Molhe os biscoitos champagne um a um no café já frio; e conforme dispor em um prato, vá colocando o creme batido entre uma camada e outra.
