Tiramissu de maracujá saboroso

Que tal modificar uma receita tradicional e inovar na cozinha? Hoje, a Chef Alessandra Guilherme prepara um delicioso TIRAMISSU DE MARACUJÁ, vem conferir!

Revista da Cidade

Chef Alessandra Guilherme

Rendimento

5 a 9 porções

Tempo 40 minutos

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Tiramissu de maracujá

400g de queijo cream cheese
1 xícara (chá) de leite condensado
1/2 xícara (chá) de suco concentrado de maracujá
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
1/2 xícara (chá) de leite
1 pacote de biscoito tipo champanhe
Cacau em pó para polvilhar
1/2 xícara (chá) de chantilly

Calda de maracujá

1/2 xícara (chá) de polpa de maracujá
1/2 xícara (chá) de água
4 colheres(sopa) de açúcar cristal

Modo de Preparo

Tiramissu de maracujá:

Na batedeira, bata o cream cheese e o leite condensado até ficar um creme liso, acrescente o suco de maracujá e bata novamente até homogeneizar. À parte misture o leite com o chocolate em pó.

MONTAGEM:
Forre um refratário com o creme, passe os biscoitos no leite com chocolate, e cubra o creme, coloque mais uma camada de creme e uma de biscoito, finalize com cacau em pó e com a calda de maracujá.

Calda de maracujá:

Para a calda misture todos os ingredientes, deixe ferver até engrossar e utilize frio.

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