Tilápia com chutney de hortelã e iogurte e farofa de amêndoas

A chef de cozinha, Erika Carlos, ensina a fazer essa tilápia com chutney de hortelã e iogurte e farofa de amêndoas!

Ingredientes

Tilápia com chutney de hortelã e iogurte

• 400 g de filé de tilápia (aproximadamente 4 unidades)
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 pote de iogurte natural
• 6 colheres (sopa) de salsinha e cebolinha picadas
• 1/2 maço de hortelã
• 1 colher (chá) de xylitol ou açúcar de sua preferência
• 1 pitada de sal
• Pimenta do reino a gosto
• Cominho a gosto
• Gotas de limão para finalizar

Farofa low carb de amêndoas

• 150g de amêndoas
• 2 colheres (sopa) de farinha de linhaça dourada
• 1 colher (sopa) de azeite
• 1 colher (sopa) de mix de ervas picadas (salsinha, cebolinha e tomilho)
• Sal a gosto

Modo de Preparo

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