Teppan de salmão e Shimeji

Teppan de salmão:
Em uma frigideira coloque a manteiga o salmão. Adicione o sal e deixe grelhar dos dois lados. Deixe o meio do filé ainda rosado .
Coloque os legumes e o molho de soja e deixe cozinhar por dois minutos.

Shimeji:
Corte o shimeji de forma q os talos fiquem bem separados.
Esquente bem a frigideira e adicione a manteiga para derreter.
Acrescente o shimeji e mexa por aproximadamente uns 3 minutos.
Coloque o molho de soja e mexa na mesma frequência por mais 3 minutos.
Adicione a cebolinha a gosto , abafe com uma tampa por dois minutos .
Sirva quente.