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Tartiflette

Confira uma receita deliciosa e fácil de fazer no Você Bonita.

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Zeca Baldarena - chef

Fácil
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Ingredientes

  • 1 pacote de massa de pastel sem glúten
  • 250 g de batata doce cozida cortadas em rodelas sem casca
  • 250 g de batatas iacon cozida sem casca cortadas em rodelas
  • 500 g de queijo cotage
  • 300 g de peito de peru cortado em fatias grossas
  • 200g de cebola cortadas em rodelas grossas
  • 300 g de muçarela de búfala
  • ramos de tomilho
  • ramos de alecrim
  • sal, azeite e pimenta do reino a gosto

Preparo

Em uma frigideira, passe o azeite de grelhe, as batatas e as cebolas e reserve para a montagem. Em um refratário, monte as batatas intercalando as duas com o alecrim, o tomilho, os queijos e o peito de peru. Leve ao forno para gratinar. Sirva quente junto com a massa de pastel que vai para o forno com azeite e ervas fora do prato para ser acrescentada ao servir.
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