Tarteletes

Massa:
Para a massa, juntar todos os ingredientes até formar uma massa homogênea, enrolar em papel filme e levar a geladeira por no mínimo 2 horas.
Abrir em forminhas para tarteletes e levar para assar por 180 graus por cerca de 15 minutos.

Creme base para o recheio:
Em uma panela levar o leite condensado o amido as gemas e o leite até formar um creme consistente cobrir com o plástico filme e deixar esfriar.

Cobertura do sabor morango:
Distribuir uma camada de creme de confeiteiro na base da tartelete.
Colocar os morangos, frutas ou chocolate, pincelar geleia de brilho e levar a geladeira por 1 hora o antes de servir.

Cobertura do sabor chocolate:
Distribuir uma camada de creme de confeiteiro na base da tartelete.
Colocar os morangos, frutas ou chocolate, pincelar geleia de brilho e levar a geladeira por 1 hora o antes de servir.