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Tapioca Funcional com Frango Cremoso

Confira essa receita deliciosa de Tapioca Funcional com Frango Cremoso

Chef Malu Lobo

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Massa

2 colheres de goma hidratada
1 ovo
1 colher de linhaça moída
1 pitada de sal

Recheio

peito de frango cozido e desfiado
1 cebola pequena picadinha
1 dente alho picado
1 tomate picadinho sem sementes ou use tomatinhos
1 colher sopa creme de ricota light
azeitona sem caroço picada
sal e pimenta
salsinha e cebolinha
orégano a gosto

Modo de Preparo

Massa:
Misture bem todos os ingredientes, coloque a massa na frigideira anti aderente, frite até ficar firme dos dois lados, coloque o recheio e sirva-se.

Recheio:
Refogue o recheio, começando pela cebola, alho, acrescente o frango já cozido e desfiado e os tomates. Deixe apurar, acerte o sal e a pimenta. Acrescente o creme de ricota. Misture bem e polvilhe o creme o orégano.

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