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Talharim ao shitake e alho poró

Aprenda com Dea Lopes como fazer Talharim ao Shitake e Alho Poró.

Talharim ao shitake e alho poró Aprenda com Dea Lopes como fazer Talharim ao Shitake e Alho Poró.
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Chef Déa Lopes Baiardi

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Ingredientes

Talharim ao shitake e alho poró

Modo de Preparo


Talharim ao shitake e alho poró:
Cozinhe o Talharim ao dente e reserve

Molho
Fatiar o shitake e reservar, em uma panela frite o bacon adicione a manteiga o tempero. Corte o alho poro em rodelas finas, adicione no refogado do bacon, em seguida adicione o shitake. Acrescente o creme de leite fresco e o cream cheese. Em um refratário coloque o talharim cozido ao dente, adicione o molho e o parmesão, leve ao forno por quinze minutos para gratinar e sirva em seguida.

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