Talharim ao shitake e alho poró

Talharim ao shitake e alho poró:
Cozinhe o Talharim ao dente e reserve

Molho
Fatiar o shitake e reservar, em uma panela frite o bacon adicione a manteiga o tempero. Corte o alho poro em rodelas finas, adicione no refogado do bacon, em seguida adicione o shitake. Acrescente o creme de leite fresco e o cream cheese. Em um refratário coloque o talharim cozido ao dente, adicione o molho e o parmesão, leve ao forno por quinze minutos para gratinar e sirva em seguida.