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Taça Gelada de Coco com maracujá

Que tal um doce refrescante para os dias quentes? Não tem coisa melhor! O Chef Jeferson Costa ensina essa maravilhosa TAÇA GELADA DE COCO COM MARACUJÁ!⁣

Taça Gelada de Coco com maracujá Que tal um doce refrescante para os dias quentes? Não tem coisa melhor! O Chef Jeferson Costa ensina essa maravilhosa TAÇA GELADA DE COCO COM MARACUJÁ!⁣
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Chef Jeferson Costa
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Fácil
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Ingredientes

Cocada de Maracujá

Mousse de Coco

Modo de Preparo


Cocada de Maracujá:
Em uma panela coloque açúcar, agua e glucose e leve ao fogo até que esteja ec ponto de fio.⁣
Adicione o coco fresco e cozinhe por 5 minutos na sequência adicione o leite condensado e creme de leite e o maracujá cozinhe até dar o ponto e modele.⁣
Calda de maracuja: opcional para servir.⁣


Mousse de Coco:
No liquidificador colocar todos os ingredientes, menos a gelatina e água, deixe bater até ficar homogêneo. ⁣
Ainda no liquidificador adicione a gelatina hidratada e derretida. ⁣
⁣

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