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Taça bombom bicolor

Em um dia quente, nada melhor do que esse doce bem geladinho!

Taça bombom bicolor Em um dia quente, nada melhor do que esse doce bem geladinho!
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Chef Juliana Abbud

2 a 4
Fácil
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Ingredientes

Taça bombom bicolor

Modo de Preparo


Taça bombom bicolor:
Separe as claras e as gemas dos ovos e reserve-as. Em uma panela, junte o leite condensado, a lata de leite e as gemas. Misture bem e leve ao fogo até engrossar. Despeje em um refratário médio e reserve. Sobre o creme, distribua uma camada de bolachas umedecidas em um pouco de leite. Cubra com 6 bombons picados e reserve. Em uma panela, junte o chocolate em pó, o amido dissolvido em 1 1/2 copo de leite e 5 colheres (sopa) de açúcar. Leve ao fogo, mexendo até engrossar e deixe esfriar. Distribua o creme de chocolate sobre as bolachas, espalhando bem. Bata as claras em neve, acrescente 2 colheres (sopa) de açúcar e bata mais. Junte o creme de leite, misture bem e cubra o pavê. Decore o pavê com o restante dos bombons picados e leve ao freezer por 3 horas. Sirva gelado.

Dica 1: use a mesma medida da lata do leite condensado para o leite.
Dica 2: substitua os bombons por bombons tipo wafer cobertos de chocolate
Dica 3: acrescente nozes
Dica 4: faça mais camadas e seu pavê ficará mais colorido.

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