T-Bone com chimichurri

Aprenda a fazer essa receita super saborosa e fácil com as dicas do chef Marcos Baldassari. 

Ingredientes

Carne

• 1 PEÇA DE T-BONE
• 2 COLHERES (SOPA) DE SAL GROSSO
• 1 COLHER (SOPA) DE PIMENTA DO REINO

Chimichurri

• ½ XICARA (CHÁ) DE CEBOLINHA PICADA
• 2 XICARAS (CHÁ) DE SALSINHA PICADA
• 1 XÍCARA (CHÁ) DE ORÉGANO PICADO
• 4 DENTES DE ALHO PICADOS
• 1 PIMENTA DEDO DE MOÇA GRANDE PICADA SEM SEMENTE
• 2 FOLHAS DE LOURO
• 4 COLHRES (SOPA) DE AZEITE
• 2 COLHERES (SOPA) DE VINAGRE DE VINHO TINTO
• SAL A GOSTO

Salada de batata

• 500 G DE BATATA CORTADA EM CUBOS
• 200 G DE CENOURA CORTADAS E CUBOS
• 150 G DE MINI MILHO
• 500 G DE MAIONESE
• 2 C SOPA DE VINAGRE DE VINHO TINTO
• MOLHO DE PIMENTA A GOSTO
• 1 COLHER (SOPA) DE AZEITE
• SAL E PIMENTA DO REINO A GOSTO
• 3 C SOPA SALSINHA
• LOURO OU ERVAS DA SUA PREFERENCIA

Modo de Preparo

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