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Sushi Thai

Corte os legumes e a manga em tiras finas. Em seguida, corte o peixe em tiras de 1 centímetro. Coloque os legumes, a manga, peixe e folhas de coentro sobre o papel de arroz. Para enrolar disponha todos os ingredientes cortados sobre uma borda de folha de arroz. Enrole com cuidado e vá apertando bem para que fique firme. Com uma faca bem afiada, corte o Sushi em 2. Sirva em seguida. Misture todos os ingredientes do molho em uma tigela pequena.

Sushi Thai Corte os legumes e a manga em tiras finas. Em seguida, corte o peixe em tiras de 1 centímetro. Coloque os legumes, a manga, peixe e folhas de coentro sobre o papel de arroz. Para enrolar disponha todos os ingredientes cortados sobre uma borda de folha de arroz. Enrole com cuidado e vá apertando bem para que fique firme. Com uma faca bem afiada, corte o Sushi em 2. Sirva em seguida. Misture todos os ingredientes do molho em uma tigela pequena.
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Fernanda Lins - Chef
Fácil
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Ingredientes

  • 2 cenouras
  • 1 pepino
  • 1 manga
  • file de peixe cru (atum ou salmão)
  • papel de arroz
  • coentro (opcional)
Molho
  • ½ colher de café de óleo de gergelim
  • 1 colher de sopa de molho de soja
  • suco de ½ limão
  • raspas de gengibre
  • suco de ½ laranja
  • 1 colher de chá de missô
  • 1 colher de chá de biomassa de banana verde (opcional)
  • gotas de pimenta de sua preferência

Preparo

Corte os legumes e a manga em tiras finas. Em seguida, corte o peixe em tiras de 1 centímetro. Coloque os legumes, a manga, peixe e folhas de coentro sobre o papel de arroz. Para enrolar disponha todos os ingredientes cortados sobre uma borda de folha de arroz. Enrole com cuidado e vá apertando bem para que fique firme. Com uma faca bem afiada, corte o Sushi em 2. Sirva em seguida. Misture todos os ingredientes do molho em uma tigela pequena.

 

 
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