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Surpresa de uva

Confira essa receita deliciosa de Surpresa de uva

Surpresa de uva Confira essa receita deliciosa de Surpresa de uva
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Chef Estefano Zaquini

Fácil
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Ingredientes

Surpresa de uva

Modo de Preparo


Surpresa de uva:
Em uma panela, misture o leite condensado e a farinha de trigo depois adicionar o creme de leite, levar ao fogo e deixa em ponto de brigadeiro mole.
Deixe esfriar e reserve. Depois de frio adicione o chantilly batido.
Para o praline, leve a o amendoim e o açúcar a uma panela e mexa até que o açúcar derreta completamente, leve a uma assadeira untada até esfriar.
Para a ganache, leve ao micro-ondas o chocolate e o creme de leite até derreter completamente.
Para a montagem, em uma travessa, coloque uma camada de brigadeiro branco uma camada de uva, uma camada de praline e por último finalize com o ganche.
Leve para gelar e depois sirva.

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