Super macia e Saborosa torta de frango com palmito

Se existe conforto em forma de comida, é essa torta! E só poderia ser da chef Simone Martins (@chef_simonemartins), então já anota os ingredientes!

Mulheres

Chef Simone Martins

Rendimento

10 ou mais porções

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Massa

6 ovos
1 colher (sobremesa) de sal
½ xícara (chá) de óleo
2 potes de iogurte natural
1 xícara (chá) farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento químico
50g de parmesão ralado para decorar

Recheio

2 colheres de (sopa) óleo
1 peito de frango cozido com sal e desfiado
150g vidro de palmito picado
1/2 cebola picada
2 dentes de alho picados
2 tomates picados
Páprica defumada, lemon pepper, orégano, salsinha a gosto
1/2 xícara (chá) de azeitona
½ xícara (chá) de requeijão cremoso

Modo de Preparo

Massa:

Em uma tigela, coloque os ovos e o sal, bata com um garfo, logo em seguida acrescenta todos os ingredientes e mexa até virar uma massa lisa.

Recheio:

Na panela coloque o óleo, alho e a cebola para dourar, em seguida todos os ingredientes menos o requeijão. De uma refogada e desligue o fogo para colocar o requeijão.

Montagem
Untar o refratário com margarina e farinha, coloca a metade da massa, em seguida todo o recheio e por último o restante da massa, polvilhe o parmesão por cima. Leve para o forno pré-aquecido 180 graus de 30 até 40 minutos.

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