AO VIVO

Confira nossa programação

20:00 - 02:00 Igreja Universal - Agora

02:00 - 04:00 Gazeta Shopping - A seguir

ENCONTRE A RECEITA
DO SEU PROGRAMA FAVORITO
acessar receitas

ENCONTRE O VÍDEO
DO SEU PROGRAMA FAVORITO
acessar vídeos

Entretenimento

Esportes

Jornalismo

Ofertas

Parceiros

Mais

Política de privacidade

Super burguer com cebolas empanadas

Que tal um super burguer com cebolas empanadas? O Cozinheiro Aldo Zerbinatti já está por aqui para nos ensinar o passo a passo!

Chef Aldo Zerbinatti

Rendimento

2 a 4

Temp. Preparo 120 minutos

Dificuldade

Avançada

Imprimir

Ingredientes

HAMBÚRGUER

900 g de acém bovino
300 g de peito bovino
100 g de gordura do peito bovino

MOLHO ESPECIAL

3 colheres (sopa) de maionese
3 colheres (sopa) de mostarda
3 colheres (sopa) de ketchup
1 ½ colher (sopa) de picles
1 colher (sopa) da água do picles

CEBOLA EMPANADA

3 cebolas médias
2 ovos batido
200 g de Farinha de trigo
200 g de Farinha panko
Páprica picante a gosto
Sal e pimenta-do-reino a gosto

MONTAGEM

Pão de hamburguer
Farofa de bacon
Queijo prato

Modo de Preparo

HAMBÚRGUER:
Misturar tudo até que fique uma massa homogênea. Modelar o hamburger com 130 g cada. Leve em frigideira quente e sele dos dois lados. Coloque uma fatia de queijo prato e deixe até derreter.

MOLHO ESPECIAL:
Misturar todos os ingredientes até ficar homogêneo. Reserve.

CEBOLA EMPANADA:
Cortar as cebolas e separar os anéis. Deixar em água gelada por 30 minutos (tira a acidez e deixa mais crocante). Após escorrer bem e secar. Passar no trigo com páprica picante misturada, em seguida no ovo temperado com sal e pimenta do reino, em seguida na Panko. Fritar em óleo quente.

MONTAGEM:
Pegue o pão, passe o molho coloque o hamburguer com o queijo, farofa de bacon, 2 cebolas empanadas e finalize com mais um pouco do molho especial

Avalie essa receita

1 Estrela

2 Estrelas

3 Estrelas

4 Estrelas

5 Estrelas

Avaliação Geral: 5,00 / 5 · (1 votos)

Carregando...

Leia mais sobre:

Siga o Mulheres nas redes sociais