Suflê prático com queijo e legumes

Quando você escuta “suflê” já tem a ideia de um prato sofisticado, saboroso e… complicado? Se eu te contar que o Chef Guga Rossi revela o segredo para você preparar um delicioso SUFLÊ DE QUEIJO COM LEGUMES como um especialista e ainda de forma PRÁTICA!? Vem conferir!

Ingredientes

Suflê com queijo e legumes

• 150 g de queijo muçarela picado
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 5 claras e 3 gemas
• 1 xícara de leite
• 2 colheres (sopa) de requeijão cremoso
• 100 ml de creme de leite
• 2 colheres(sopa) de farinha de trigo
• sal a gosto
• 1 pitada de pimenta do reino
• 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
• 1/2 xícara de cenoura
• 1/2 xícara de brócolis
• 1 dente de alho

Modo de Preparo

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