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Suflê de chocolate com laranja

Docinho para melhorar o seu dia! A nutrichef Carina Müller te ensina a fazer um maravilhoso suflê de chocolate com laranja

Chef Carina Muller

Rendimento

2 a 4

Temp. Preparo 60 minutos

Dificuldade

Média

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Ingredientes

SUFLÊ DE CHOCOLATE COM LARANJA

200g de chocolate 70% sem leite
75g ou 5 colheres (sopa) de óleo de coco
200g ou 4 ovos
80g ou 6 colheres (sopa) de adoçante
1 colher (chá) de extrato de baunilha
1 cumaru ralada
Raspas de 1 laranja
1 colher (sopa) ou 10g de cacau em pó para decorar

Modo de Preparo

SUFLÊ DE CHOCOLATE COM LARANJA:
Derreta o chocolate picado com o óleo de coco. Bata as gemas com o adoçante e a baunilha até ficar cremoso e volumoso. Misture o chocolate ao creme de gemas e acrescente as raspas de laranja e o cumaru ralado. Bata as claras em neve e incorpore no creme de chocolate. Unte forminhas individuais com óleo de coco e cacau em pó. Disponha a massa nas forminhas e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 25 minutos.

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