Suculento, saudável e fácil de fazer: temaki funcional

A nutrichef Bianca De Luca ensina ao vivo essa opção prática e saudável: alga nori, atum ou salmão, legumes, ricota ou hommus, limão, azeite e gergelim. É só montar e servir!

Você Bonita

Chef Bianca de Luca

Dificuldade

Média

Imprimir

Ingredientes

Temaki funcional

1 folha de alga nori
80-100 g de atum ou salmão grelhado
Pepino e/ou cenoura em tiras finas
1 colher (sopa) de ricota temperada, ou hommus
Limão espremido
Azeite de oliva extravirgem (7 col de chá)
Gergelim (1 col de chá)

Modo de Preparo

Temaki funcional:

Abra a folha de alga nori sobre uma tábua seca.
No centro, espalhe a ricota (ou homus) formando uma base.
Acrescente a proteína escolhida.
Coloque os legumes em tiras.
Finalize com gotas de limão, azeite e gergelim.
Dobre em camadas
Monte na hora para manter a crocância da nori.

Avalie essa receita

(Sem avaliações ainda)

Carregando...

Leia mais sobre:

Siga o Você Bonita nas redes sociais