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Suculento filé suíno com batatas douradas

Filé suíno suculento, batatas douradas e aquele toque de páprica… irresistível! 😍 Vem aprender essa receita da chef Renata Clemente (@chefrecler).

Suculento filé suíno com batatas douradas Filé suíno suculento, batatas douradas e aquele toque de páprica… irresistível! 😍 Vem aprender essa receita da chef Renata Clemente (@chefrecler).
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Chef Renata Clemente

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5 a 9 porções
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Fácil
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Ingredientes

Filé suíno com batatas douradas

Modo de Preparo

Filé suíno com batatas douradas:

* Tempere os filés com sal, pimenta do reino e limão
* Em uma frigideira adicione o azeite e os filés dourando a carne dos dois lados. retire e reserve
* Na mesma frigideira disponha um fio de azeite com a manteiga, a cebola picada, o alho, e deixar dourar.
Acrescente o mix de pápricas e mexa bem. Entre com a farinha de trigo e mexa por alguns minutos para cozinhar.
Acrescente o creme de leite mexendo por 2 minutos para não ferver
Dilua o açafrão na água, acrescente no molho e mexa bem para misturar.

Montagem do prato

Em um refratário, coloque as batatas cozidas em rodelas, acrescente os filés suínos e despeje o molho. Acrescente a muçarela ralada e levar ao forno para gratinar.

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