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Strogonoff russo

Strogonoff nunca cansa!

Strogonoff russo Strogonoff nunca cansa!
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Chef Alex Caputo

Fácil
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Ingredientes

Strogonoff

Modo de Preparo


Strogonoff:
Corte a carne em cubos ou tiras e refogue na manteiga, em fogo alto. Reserve.
Pique a cebola e os cogumelos e doure-os, na mesma panela da carne. Polvilhe com a farinha e a páprica doce. Regue com o caldo. Deixe cozinhar por 5 minutos. Em um bowl, tempere o iogurte com a mostarda, o sal e o suco de limão, bata bem até engrossar e adicione ao refogado. Junte este creme ao refogado e deixe cozinhar por mais 5 minutos. Reserve. Misture a carne ao molho e deixe aquecer.

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