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Strogonoff de shimeji

Strogonoff de shimeji. Confira mais essa receita deliciosa exibida no programa Você Bonita!

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Ingredientes

Strogonoff de shimeji

Modo de Preparo


Strogonoff de shimeji:
Higienize e pique todos os ingredientes. Refogue a cebola e o alho-poró e coloque em ordem os vegetais (do mais duro para o mais tenro): pimentão, casca de banana, tofu, cenoura, cogumelos, abobrinha, etc. Depois, coloque o molho de tomates e a mostarda. Quando começar a ferver, adicione a biomassa, o leite de castanhas e o leite de arroz para engrossar.

(Opcional: os cogumelos podem ser flambados em conhaque)

Acerte os temperos e sirva com chips de mandioquinha grelhados ou assados e arroz integral.

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