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Steak Tartare, Cannoli Salgado e Clericot

Para fechar a semana com chave de ouro, a chef Raquel Novais ensina steak tartare, cannoli salgado e clericot. ♥ #CozinhaAmiga #Comidinhas

Steak Tartare, Cannoli Salgado e Clericot Para fechar a semana com chave de ouro, a chef Raquel Novais ensina steak tartare, cannoli salgado e clericot. ♥ #CozinhaAmiga #Comidinhas
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Chef Raquel Novais
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Ingredientes

Steak Tartare

Cannoli Salgado

Clericot

Modo de Preparo


Steak Tartare:
Corte a carne em ponto de faca e coloque sobre uma tigela com gelo.
Corte os restantes dos ingredientes. Juntar todos ingredientes na tigela e acerte o sal.
Monte no prato e servir com mix de folhas e batata frita.


Cannoli Salgado:
Corte a salsinha e o alho e coloque numa tigela grande. Junte todos os ingredientes, exceto a castanha de caju e o biscoito para cannoli. Misture bem, acerte o sal. Coloque num saco de confeiteiro e recheie os cannolis. Finalize as pontas com a castanha de caju.


Clericot:
Junte todos os ingredientes numa jarra e sirva em taças com um pouco das frutas e gelo.

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